Gastronomia Zamorana la calidad que da la tierra
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El Maderal (Zamora), ajos de feria. Reportaje en España Directo de TVE
La máxima calidad continúa siendo la prioridad de la Feria del Ajo de Zamora
Vamos a ver - Aceitadas zamoranas
TARTA DE QUESO ZAMORANO
Los hornos de Pereruela y las sopas de ajo zamoranas
Pan de Carbajales y Harina Trad. Zamorana de Cerecinos de Campos, en "España Directo" de TVE 1
BOLLO COSCARON. Zamora.
LOS MAGOS DE LA COCINA - Bocadillo de chorizo y queso zamorano en 'El Rincón de Antonio' en Zamora,
Garbanzos de FUENTESAUCO
Aliste (Zamora) y su ternera en "España Directo" de TVE1
Ternera de Aliste
El templo del vino está en Toro, Zamora
En la Provincia Chorizo Zamorano
Aniversario Queso Zamorano 25 años
QUESO ZAMORANO TORO GUAREÑA TIERRA DEL VINO
Primeras Jornadas Lechazo Zamora
En la Provincia Lechazo
Mollejas a la zamorana de Karlos Arguiñano
Mollejas de ternera en salsa roja,a la zamorana
Receta de arroz a la Zamorana
ARROZ A LA ZAMORANA, si no lo conoces pruébalo es delicioso!
Canal Cocina en Ruta LaSal Zamora
El Aperitivo en Zamora
De Tapas por Zamora
Tapeando por Zamora
Tapeando por Zamora
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El Maderal (Zamora), ajos de feria. Reportaje en España Directo de TVE
La zona zamorana de la Guareña es territorio ajere de clase y categoría. Este hecho ha llegado hasta los oídos de los programadores de España Directo de la tele pública. -
La máxima calidad continúa siendo la prioridad de la Feria del Ajo de Zamora
El certamen dura dos días y esperan dar salida a medio millón de kilos de ajos -
Vamos a ver - Aceitadas zamoranas
Aceitadas zamoranas con harina tradicional de Zamora -
TARTA DE QUESO ZAMORANO
Receta fácil y deliciosa de tarta de queso zamorano hecha paso a paso. -
Los hornos de Pereruela y las sopas de ajo zamoranas
España Directo visita la Alfarería La Fábrica de Pereruela y prueban las sopas de ajo zamoranas. -
Pan de Carbajales y Harina Trad. Zamorana de Cerecinos de Campos, en "España Directo" de TVE 1
La fama del pan de Carbajales y la harina tradicional zamorana llega a toda España a través de este reportaje emitido en "España Directo" de Televisión Española. -
BOLLO COSCARON. Zamora.
El bollo coscaron es un dulce típico de la provincia de zamora y asociado a la época de las matanzas cuando se deshacía la manteca del cerdo y con los coscarones se hacían dulces,en mi pueblo se hacían lo que nosotros llamamos "Turriones",que se hacían con pan migado,azúcar, miel y coscarones, no es lo mismo que el bollo coscaron pero estaban muy buenos,espero que os haya gustado la receta y os animéis a hacerla, a mi para ser la primera vez que la hago me ha quedado muy bien. -
LOS MAGOS DE LA COCINA - Bocadillo de chorizo y queso zamorano en 'El Rincón de Antonio' en Zamora,
Bocadillo de chorizo y queso zamorano en 'El Rincón de Antonio' en Zamora, -
Garbanzos de FUENTESAUCO
El mejor Garbanzo del mundo, haremos un cocido -
Aliste (Zamora) y su ternera en "España Directo" de TVE1
La calidad y exquisitez de la ternera que se cría en tierras alistanas ha llegado a la redacción del programa de Televisión Española España Directo. -
Ternera de Aliste
La ternera de Aliste es una carne con garantía de calidad procedente de la comarca de Aliste. Ubicada en la zona oeste de la provincia, puede icnluir a Sayago y Sanabria. Recibió dicha certificación oficial el 17 de diciembre de 1999 y suele corresponder a la producción casi-artesanal de pequeños ganaderos. -
El templo del vino está en Toro, Zamora
En Toro encontramos unos viñedos con unas cepas centenarias. Estos viñedos de los que María se hace cargo están rodeados de plantas aromáticas. El vino está en tinajas enterradas en el suelo y después se traslada una bodega que es en Zamora como el templo del vino. -
En la Provincia Chorizo Zamorano
El mejor chorizo de España. -
Aniversario Queso Zamorano 25 años
Video realizado para el XV Aniverasrio del Queso Zamorano. -
QUESO ZAMORANO TORO GUAREÑA TIERRA DEL VINO
El queso es un símbolo de la calidad alimentaria en Bajo Duero, y el proceso de elaboración -tanto artesanal como industrial- tiene antecedentes históricos que garantizan la idoneidad del entorno mediambiental para labores de pastoréo, cría y producción de derivados lácteos tan diversos como adaptables a gustos exquisitos. Quesos de Oveja con Denominación de Origen en distintos grados de maduración, otros de vaca, mezclas y adaptaciones modernas además de fusión con otros sabores para suscitar una gradación de sensaciones en paladares exquisitos. -
Primeras Jornadas Lechazo Zamora
Zamora organiza unas Jornadas Gastronómicas sobre el Lechazo del que es la primera productora en Castilla y León -
En la Provincia Lechazo
El Lechazo de Zamora -
Mollejas a la zamorana de Karlos Arguiñano
Programa completo en el que Karlos Arguiñano elabora una receta tradicional de mollejas de ternera a la zamorana, con pimentón, comino y majado de ajo. -
Mollejas de ternera en salsa roja,a la zamorana
Mollejas en salsa roja una receta típica de Zamora -
Receta de arroz a la Zamorana
Receta de arroz a la Zamorana con arroz con arroz brillante sabroz -
ARROZ A LA ZAMORANA, si no lo conoces pruébalo es delicioso!
Hoy quiero enseñarte a preparar un rico arroz de mi comunidad autónoma, el rico arroz a la zamorana, una receta ideal para esta época del año ya que es un arroz contundente y lleno de aromas y sabores. -
Canal Cocina en Ruta LaSal Zamora
El programa Canal Cocina en Ruta se desplaza hasta Zamora y Rubén Becker de LaSal prepara un "arroz a la zamorana" en la Plaza Mayor. -
El Aperitivo en Zamora
Bar Bambú en Zamora. El Abulo, Los Lobos, El Caballero, etc. -
De Tapas por Zamora
Cafe de las Artes, Caprichos culinarios, Los Lobos, -
Tapeando por Zamora
El Viriato, La Vinacoteca, -
Tapeando por Zamora
Disfrutar de las tapas de Zamora, Los Lobos, Los Herreros,
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Que bueno el Coscarón
¡Pero qué gastronomía tan inmensa y rica tenemos!